Hongkong (CNN) – Een restaurantketen in het zuiden van China heeft in het openbaar excuses aangeboden voor het wegen van diners voordat ze het pand betraden als onderdeel van een nationale campagne om voedselverspilling te verminderen.
Klanten die de populaire Hunan-keten Chuiyan Fried Beef, in de stad Changsha, binnengingen, werd gevraagd om zichzelf te wegen op een weegschaal en persoonlijke informatie te verstrekken. Het restaurant stelt dan menu-items voor op basis van hun lichaamsbouw.
De gids raadde klanten aan om verschillende gerechten te bestellen op basis van het gewicht van de persoon en het caloriegehalte van het eten. Vrouwen die minder dan 40 kilo wogen, werden bijvoorbeeld de kenmerkende rundvleesschotel van de keten en een vissenkop aanbevolen, terwijl mannen met een gewicht van meer dan 80 kilo gerechten werden aanbevolen, waaronder gestoofde varkensbuik.
Borden rond het restaurant moedigden diners aan om “uw bord schoon te maken” en “zuinig en ijverig te zijn”.
Chuiyan Fried Beef werd geconfronteerd met online beschuldigingen van vette shaming en zei zaterdag in een verklaring dat het probeerde voedselverspilling tegen te gaan. De restaurantketen zei dat klanten niet gedwongen waren om op de weegschaal te gaan staan - en hoewel het de controverse “diep betreurde”, zou het klanten nog steeds toestaan zichzelf te wegen in de winkels.
“Netizens zijn welkom om naar de winkel te komen om het te ervaren en hun opmerkingen en suggesties te geven”, aldus de verklaring.
Steven Jiang van CNN heeft bijgedragen aan dit artikel.
“Tvaholic. Zombie-geek. Toegewijde reisbeoefenaar. Introvert. Gecertificeerde communicator.”